Vamos neste episódio até à Ria de Aveiro e conhecer a única maternidade europeia de algas noori-do atlântico: essas mesmo em que está a pensar, as que comemos no sushi!

É na Algaplus uma unidade de produção biológica integrada, de algas e de peixes, localizada em Ílhavo, que Fátima Lopes conversa com Andreína Azevedo, uma jovem bióloga que partilha a paixão por cuidar, diariamente, de milhões de “bebés” de algas e a motivação de trabalhar num projeto onde evolui todos os dias. Uma incursão às pisciculturas, onde Helena Abreu, bióloga marinha, fundou a ALGAplus e foi acolhida, à época, pelo senhor Manuel Caçoilo. Um nome que ficou na história da empresa como um homem visionário, que aos 80 anos viu o potencial das algas num futuro sustentável. São memórias como esta, que revelam a importância de se cruzar o saber de diferentes gerações, que vamos descobrir também neste episódio.

A ALGAplus conta com o apoio do programa Mar 2020, para o desenvolvimento de processos inovadores e impulsionadores de ecossistemas sustentáveis, quer do ponto de vista ambiental quer económico. A inovação é a espinha dorsal da atividade desta empresa, tanto ao nível interno quanto em projetos de investigação nacionais e internacionais, assente num quadro de recursos humanos especializado e uma vasta rede internacional de IDI. A melhoria da eficácia dos processos de cultivo, diferenciação de soluções inovadoras e de base técnico-científica baseadas nas macroalgas marinhas, são uma aposta contínua.

Mar 2020: faz acontecer com sustentabilidade!