Numa organização  conjunta da Direção Regional da Agricultura e Pescas do Centro e a Universidade de Aveiro e com o sugestivo tema: ‘Aquicultura, biotoxinas e conservação’, foram apresentados nesta sessão os principais avanços e descobertas alcançados.

Para além de elementos das duas entidades organizadoras, estiveram também presentes elementos da Autoridade de Gestão do Mar 2020 e de outras Direções Regionais de Agricultura e Pescas. O evento foi igualmente transmitido em streaming, permitindo que todos os interessados o pudessem acompanhar.

Este seminário veio demonstrar, mais uma vez,  a relevância do PO MAR 2020 para o desenvolvimento do conhecimento científico aplicado, nomeadamente, à temática da aquicultura.

Vamos a cada dia, dar-lhe a conhecer cada um dos projetos apresentados.

O primeiro projeto prende-se com a criação de ferramentas moleculares para a rastreabilidade de produtos alimentares de origem marinha.

Tem por objetivo criar ferramentas que permitam uma identificação muito célere da origem dos produtos da pesca e da aquicultura.

Este projeto teve como base de estudo o Robalo, espécie aquícola produzida em tanques de terra na Ria de Aveiro, em regime de aquacultura semi-intensiva, bem como o Berbigão, bivalve com maior relevância socioeconómica na Ria de Aveiro, capturado em diferentes zonas de produção de bivalves (RIAVs) existentes naquela laguna costeira.

As ferramentas criadas em resultado desta investigação já suportaram a realização de ações por parte da ASAE e da Autoridade Marítima Nacional em situações de deteção de fraude sobre a origem dos produtos.

Saiba mais sobre este projeto em: Apresentação - Ricardo Calado

Mar 2020: faz acontecer com sustentabilidade!