Recordando o calendário do advento criado em 2021 no Mar 2020, vamos, a cada novo dia desta semana do Natal, mostrar-lhe uma das nossas estrelas: os projetos que em todo o país estão a ser concretizados com o apoio do Mar 2020.

Vai conhecer esses projetos pela voz dos seus promotores que nos apresentam as realizações e os resultados alcançados.

Comecemos pelo projeto da Exporsado.

A participação da aquicultura na produção mundial total tem aumentado continuamente desde 2000 sendo que, desde 2013, esta produção é já maior do que a das capturas.

Mas esta tendência tem sido, porém, impulsionada sobretudo por países asiáticos, cuja produção representa mais de 90% da produção aquícola total do mundo. A Ásia é o único continente onde a produção cultivada excede a produção selvagem. De facto, em cada um dos quatro principais países produtores do mundo – China, Indonésia, Índia e Vietnam – a maior parte da produção é originária da aquicultura: mais de 80% na China, cerca de 70% na Indonésia e quase 60% na Índia e no Vietnam. Em contrapartida, apenas 22% da produção da UE provem da aquicultura em 2019.

Assim, em Portugal temos o desígnio de aumentar exponencialmente a nossa produção aquícola. E queremos fazê-lo com produtos de elevada qualidade, como estes da Exporsado que aqui lhe mostrámos.

Mar 2020: faz acontecer com sustentabilidade!