Fim da temporada da série “MUDAR PARA MELHOR” na mais antiga fábrica de conservas, do mundo

A série “Mudar para Melhor”, conduzida por Fátima Lopes, mostra-lhe uma nova realidade do sector da pesca, aquicultura e transformação, que o vai surpreender!

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Os primeiros 3 episódios foram dedicados à pesca, o 4º. e 5º. episódios foram dedicados à aquicultura.
Em todos, encontrámos muitos jovens talentos, empenhados em tornar o sector cada vez mais competitivo.

Neste episódio vamos conhecer a mais antiga fábrica de conservas, do mundo, a laborar.
Rumamos  a Matosinhos, onde se encontra atualmente a Ramirez, exemplo de como através do saber tradicional se produz inovação e se pode mudar para melhor o setor a nível internacional.

Esta é uma empresa feita por diversas famílias, na qual o propósito de cruzar o conhecimento e talento das diferentes gerações está fortemente enraizado. Uma empresa que é também muito feminina, dos 230 colaboradores, mais de 190 são mulheres.
A Ramirez é uma inspiração na dignificação do trabalho artesanal, na retenção de talento, na internacionalização bem como, na forma como fez evoluir a sua produção com a modernização da fábrica e dos equipamentos para ganhar eficiência energética mas também criar inovação nos processos e produtos, privilegiando a sustentabilidade ambiental e social do negócio.
A energia que consome tem origem, em parte significativa, em biomassa e em painéis fotovoltaicos. Os desperdícios do peixe são encaminhados para a produção de farinha de peixe. Nesta unidade, o laboratório de investigação dá o garante da qualidade dos seus produtos. E a creche, que o atual presidente, Manuel Ramirez, frequentou quando criança, já viu crescer inúmeras gerações, apoiando a conciliação da vida familiar com a laboral, de muitas famílias.
A empresa tem 4 projetos apoiados pelo MAR 2020 num valor que ascende os 3,6 milhões de euros, sendo a participação do programa equivalente a 50% deste valor.
O segredo da longevidade desta empresa está nos seus colaboradores.

Este é, pois, um episódio imperdível! Veja-o aqui.
 
Mar 2020: faz acontecer com sustentabilidade!

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